Почему зефир «Традиции Белева» такой вкусный?
Как появился зефир? Все очень просто: на Руси оригинальный рецепт пастилы тщательно оберегался и скрывался. Тем не менее, благодаря близкому отношению с Францией, рецепт как-то попал к французским кондитерам. Они взяли рецепт пастилы и стали делать его на свой манер со схожими ингредиентами, но добавляя их в других пропорциях – именно за счет этих пропорций их лакомство стало выглядеть более белым, а на вкус было менее сладким и более воздушным. Французы стали изготавливать пастилу в другой форме, а чтобы «скрыть» похищения рецепта, стали называть десерт «зефир», что в переводе с французского означает «легкий ветерок».
Есть мнение, что из всех видов сладостей зефир чуть ли не лидер и стоит на одной полке с полезными продуктами. Из «здоровых» ингредиентов, входящих в состав зефира, можно выделить агар-агар — желирующий агент, положительно влияющий на микрофлору кишечника.
Сбалансированный яркий вкус, качественное натуральное сырье, строгое соблюдение технологии производства – качеству десертов уделяется большое внимание. Перед тем, как заказать зефир опт, предлагаем ознакомиться с составом лакомства:
• пюре из яблок;
• яичный белок;
• агар-агар;
• сахар;
• кислота молочная;
• натуральный ароматизатор (ваниль).
Яблочное пюре тщательно обрабатывается, в нем высокое содержание пектина, что обеспечивает прекрасный вкус и пользу для здоровья. Также можно купить зефир оптом с другими ароматами:
• лимон;
• клюква;
• крем-брюле;
• черная смородина.
Десерты с отменными вкусовыми качествами, низкокалорийные. Хранить продукт необходимо с соблюдением температурного режима, влажности, вдали от товаров с резкими, насыщенными ароматами.
На зефир опт производства ООО «Традиции Белёва» установлены доступные расценки. Позвоните или напишите нам, чтобы получить полную информацию по условиям сотрудничества и сделать заказ!